Ингредиенты:

• 6-7 средних морковок,
• соль и перец по вкусу,
• 0,5 стакана мясного бульона,
• 1/3 чайной ложки уксуса,
• 20-30 гр. сливочного масла.

Морковь очистить, нарезать, залить бульоном, посолить, поперчить (можно добавить щепотку сахара). Чтобы тушеная морковь не «расползалась», влить 1/3 чайной ложки уксуса. Томить на минимальном огне около 30 минут. Минут за пять до конца процесса в морковку добавить сливочное масло.

Подавать можно с мясом или колбасками.