Ингредиенты:
- 1 стакан сметаны,
- 0,5 чайной ложки соды,
- 2 яйца,
- щепотка соли,
- 0,5 баночки сгущенного молока,
- 1 стакан сахара,
- 2 стакана муки,
- 2-3 груши,
- горсть голубики,
- горсть орехов.
Соду соединить со сметаной, добавить яйца, взбитые с сахаром и солью, сгущенное молоко, перемешать. Всыпать муку, перемешать до однородной массы. Форму выстлать бумагой для выпечки, смазать растительным маслом, вылить тесто. Посыпать молотыми орехами, голубикой. Груши разрезать на тонкие дольки и слегка вдавить в тесто. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180С до готовности(примерно 50 минут)