Ингредиенты:

• 400 гр. макарон,
• 200 гр. свежих грибов,
• 1 маленькая морковь,
• 100 гр. сыра пармезан,
• 3 яйца,
• 1 стакан бульона ,
• соль и перец по вкусу,
• смесь греческих трав,
• сливочное масло.

Спагетти отварить в подсоленной воде до полуготовности. Воду слить. Грибы порезать и обжарить на разогретом масле, посолить по вкусу. Соединить взбитые яйца, бульон, добавить смесь сухих трав и натертый на мелкой терке сыр. Спагетти перемешать с грибами и морковью, нарезанную кубиками и выложить в форму, смазанную сливочным маслом. Все залить яичной смесью. Выпекать в духовке при 200С 30 -40 минут до золотистой корочки.