Ингредиенты:

• 3 рыбки,
• лимон,
• 2-3 репчатых лука,
• 1 болгарский перец,
• 3-4 столовые ложки сливочного масла,
• кориандр,
• соль,
• перец по вкусу.

Рыбу выпотрошить и вымыть, просушить бумажными полотенцами. Смешать кориандр, соль, перец и масло натереть рыбу снаружи и изнутри. Сбрызнуть соком лимона. Репчатый лук и болгарский перец нарезать и положить в форму для запекания. Выложить сверху рыбу,сбрызнуть маслом и запечь в заранее разогретой духовке при 200С.