Ингредиенты:

• 0,5 литра топленого молока,
• 0,5 столовой ложки желатина,
• 0,5 стакана молотых орехов кешью,
• 3 чайные ложки сахарной пудры,
• щепотка соли.

Желатин залить топленым молоком (1/3 стакана).  Когда желатин набухнет, распустить на водяной бане, соединить с молоком, сахарной пудрой, солью и орехами. Оставить на холоде на 2-3 часа. Украсить печеньем.