Ингредиенты:

• 350 гр. творога,
• 1 яйцо,
• 1 столовая ложки сметаны,
• 2 столовые ложки сахара,
• щепотка соли,
• 1 чайная ложка разрыхлителя,
• 200 гр. муки.

Творог соединить с яйцом, добавить сахар, соль, сметану. Все хорошо перемешать. Добавить просеянную муку, разрыхлитель. Раскатать «колбаску», нарезать на полоски. На сковороду налить растительное масло, опустить брусочки и жарить со всех сторон на среднем огне до золотистого цвета.