Ингредиенты:

тесто:

• 300 гр. муки,
• 3 яйца,
• 3 столовые ложки какао,
• 150 гр. сахара,
• 150 мл. молока,
• 100 мл. растительного масла,
• ванильный сахар,
• щепотка соли,
• 2 чайные ложки разрыхлителя ,
• 2-3 яблока,
• 50 гр. апельсиновых и лимонных цукатов,
• орехи

Яйца взбить с солью, постепенно добавляя сахар, до пышной пены. Влить молоко и растительное масло, перемешать. Смешать муку, ванильный сахар, разрыхлитель и какао. Всыпать сухую смесь в яично-молочную, слегка взбить до однородной массы.

Яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать на тонкие пластинки. Яблоки и цукаты выложить в тесто, перемешать.

Выложить тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки, сверху присыпать орехами. Поставить форму в разогретую духовку и выпекать при температуре 180С  50-60 минут. Время выпечки зависит от духовки. Готовность пирога проверить зубочисткой.