Ингредиенты:

• 250 гр. муки,
• 700 мл сыворотки,
• 2 яйца,
• 2-3 столовые ложки сахара,
• 0,5 чайной ложки соли,
• 0,5 чайной ложки соды,
• 0,5 чайной ложки кардамона.

Смешать яйца, сахар, соль, кардамон, слегка взбить. Сыворотку подогреть и влить в яичную смесь. Постепенно ввести муку с содой. Хорошо перемешать.

Выпекать блины на сковороде на растительном масле.