Ингредиенты:

• 1 стакан отварного круглого риса,
• 0,5 стакана изюма,
• 2 яйца,
• 2 столовые ложки сахара,
• щепотка соли,
• 1 стакан молока,
• 2-3 столовые ложки крахмала,
• 50 гр. сливочного масла.

Промытый изюм залить кипятком и распарить. Взбить яйца с солью и сахаром. В холодном молоке развести крахмал и соединить с яичной смесью.

Отварной рис соединить маслом комнатной температуры. Влить яичную смесь, добавить изюм. Хорошо перемешать.

Выложить тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную панировочными сухарями.

Выпекать в духовке до золотистой корочки.