Ингредиенты:

• 2 стакана муки,
• 200 гр.сметаны,
• 0,5 стакана сахара,
• 0,5 чайной ложки разрыхлителя,
• 70 гр. сливочного масла.

Смешать муку, сметану, соду. Замесить тесто, поставить в холодильник на 30-40 минут.

Тесто раскатать в прямоугольный пласт, смазать растопленным сливочным маслом, присыпать сахаром. Свернуть рулетом и порезать на порции. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Выпекать в разогретой духовке при 200С до золотистой корочки.