Ингредиенты:

• 300гр. отварных макарон,
• 300 гр. мясного фарша,
• 1 лук репчатый,
• 3 помидора,
• 150 гр. шампиньоны,
• 100 гр. твердый сыр,
• соль и перец по вкусу,
• панировочные сухари.

Очистить лук и нарезать мелкими кубиками. Помидоры измельчить в блендере. Шампиньоны нарезать кубиками.

Обжарить на растительном масле  лук 1-2 минуты, добавить грибы и еще жарить минут 5. Добавить мясной фарш, посолить, поперчить и обжарить.

Добавить измельченные помидоры, перемешать и на небольшом огне потушить минуты 2-3. Снять с огня и дать немного остыть.

Сыр натереть на крупной тёрке. Смешать макароны с фаршем и сыром.

Форму для запекания смазать сливочным маслом и обсыпать панировочными сухарями. Выложить в форму для запекания макароны с фаршем, накрыть фольгой и в заранее разогретую до 180 С духовку на 25-30 минут, затем снять фольгу и дать подрумянится.