Ингредиенты:

• 250 гр. творога,
• 250 гр.сливочное масло,
• 2 -2,5 стакана муки,
• 0,5 чайной ложки соды,
• щепотка соли,
• сахар,
• цедра лимона.

Творог протереть через сито, добавить размягченное масло, соль, соду, муку и замесить тесто.

Подпылить мукой стол, раскатать тесто, вырезать кружочки. Каждый кружочек обмакнуть в сахар с тертой цедрой и сложить вдвое, снова обмакнуть и сложить. Выпекать в духовке при 200С до золотистого цвета.