Ингредиенты:

• 3 помидора,
• 1 огурец,
• 2 вареных картофеля,
• 200 гр. грибов (вешенки),
• репчатый лук по вкусу,
• 100 гр. зеленого горошка,
• 2 зубчика чеснока,
• соль по вкусу,
• майонез.

Картофель нарезать кубиками и обжарить. Обжарить мелко нарезанные грибы и лук.  Картофель, грибы и лук положить на салфетку, дать стечь маслу.  Соединить картофель, грибы и зелёный горошек, мелко нарубленный чеснок, добавить немного майонеза (можно заменить сметанным соусом). Два помидора нарезать кольцами.

Выложить на тарелку поочерёдно помидоры и картофель с грибами.  Украсить зеленью петрушки, розочками из помидора и огурца.