Ингредиенты:
- 360 гр. творога,
- 3 яйца,
- 1 морковь,
- 60 гр. манки,
- 80 гр. сахара,
- растительное масло,
- сливочное масло,
- мука или панировочные сухари для панировки.
Морковь очистить, натереть на терке и припустить в сливочном масле. Творог соединить с манкой, взбитыми яйцами, сахаром и морковью. Сформировать сырники, обвалять в муке и обжарить с обеих сторон до румяной корочки. Подавать со сметаной.