Ингредиенты:

• 2,5 стакана муки,
• 250 мл. молока,
• 125 гр. сливочного масла,
• 2 столовые ложки сахара,
• 0,5 чайной ложки соли,
• 0,5 чайной ложки разрыхлителя.

начинка:

• 2 банана,
• 50 гр. меда,
• 50 гр. сливочного масла.

присыпка:

• мед,
• мак.

Растопить сливочное масло, добавить теплое молоко, сахар, соль, разрыхлитель.  Постепенно всыпать муку. Замесить тесто. Оставить отдохнуть на 20 минут. Приготовить начинку. Растопить масло с медом, всыпать нарезанные кружочками бананы, перемешать, остудить.

Тесто раскатать в прямоугольный пласт. Выложить бананы по всей поверхности, свернуть рулетом. Смазать рулет жидким медом, присыпать маком. Выпекать при 200С  20-30 минут.