Ингредиенты:

• 1-2 молочных цуккини,
• 1 стакан муки,
• растительное масло,
• соль.

Кабачки вымыть, очистить и нарезать кружками, толщиной 0,5 – 1 см. немного посолить, обваливать в муке и обжарить в большом количестве хорошо разогретого масла до золотистого цвета. Готовые кусочки положить на полотенце из бумаги, чтобы впиталось лишнее масло.