Ингредиенты:

• 250 гр. муки,
• 200 гр. сметаны,
• 200 гр. сахара,
• 2 яйца,
• 70 гр. сливочного масла,
• 2 чайные ложки разрыхлителя,
• 25 гр. какао,
• щепотка соли,
• 50 гр. орехов.

Яйца взбить с сахаром и солью. Добавить сметану, масло комнатной температуры, всыпать муку с разрыхлителем и замесить тесто. Часть теста отлить и добавить в него какао и дробленые орехи, перемешать. Приготовить форму для выпечки, смазать маслом, посыпать сухарями, вылить белое тесто, сверху тесто с какао и орехами, разровнять. Выпекать при 200С  30 — 40 минут. Готовый кекс присыпать сахарной пудрой.