Ингредиенты:

• 1 куриная грудка без кожи,
• 1 столовая ложка светлого меда,
• 1 чайная ложка не острой горчицы,
• 1 чайная ложка бальзамического уксуса,
• соль и перец по вкусу,
• оливковое масло.

Смешать мед, горчицу, уксус, оливковое масло, посолить, поперчить и немного взбить.

Грудку нарезать толщиной приблизительно 2 см.  Мясо немного отбить, уложив в пакет. Затем в пакет вылить маринад, тщательно промазать каждый кусок мяса. Куриную грудку оставить в маринаде на один час или в холодильнике на ночь.

Отбивные следует обжаривать минут по 10 с каждой стороны