Ингредиенты:

• 1,5 литра молока,
• 100 гр. вермишели (паутинка),
• 1/4 чайной ложки соли,
• 3-4 чайной ложки сахара.

Вермишель прокалить на сухой сковородке до золотистого цвета. Молоко довести до кипения, добавить соль, сахар, всыпать вермишель перемешать, не варить. Снять с огня, закрыть крышкой и дать вермишели набухнуть, периодически перемешивая.