Ингредиенты:
- 5 кусочков(150-170 гр.) филе белой рыбы,
- 1 столовая ложка светлого меда,
- 1 лимон,
- соль морская,
- перец,
- оливковое масло.
Смешать мед, цедру и сок половины лимона с солью и перцем по вкусу. Взбить венчиком.
Рыбу смазать глазурью со всех сторон и оставить на 20 минут мариноваться.
На разогретой сковороде жарить рыбу с двух сторон до румяной корочки.