Ингредиенты:

• 150 гр. творога 9%,
• 1 яйцо,
• 70 мл. растительного масла,
• 60 гр. сахара,
• щепотка соли,
• 250 гр. муки,
• 1 столовая ложка разрыхлителя,
• ванилин.

начинка:

• 150 мл. черничного сиропа (можно взять джем или варенье),
• 2 чайные ложки крахмала,
• 30 гр. сливочного масла.

Приготовить тесто.

Смешать творог, сахар, яйцо, растительное масло, соль до однородной массы. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и вымесить тесто.

Приготовить начинку.

Сироп смешать с крахмалом и прогреть на маленьком огне до загустения. Остудить.    Добавить масло, перемешать и слегка взбить.

Тесто разрезать на равные кусочки, раскатать лепешки и положить начинку, сформировать булочки.  Выпекать при 200С в заранее разогретой духовке. Готовые булочки присыпать сахарной пудрой.