Ингредиенты:
- 300 гр. куриного мяса,
- 2-3 средних картофелины,
- 300 гр. грибов «лисичек»,
- 1 репчатый лук,
- соль,
- перец,
- мускатный орех,
- зеленый лук,
- зелень петрушки.
Куриное мясо сварить.
Мясо нарезать, бульон процедить и сварить в нем очищенный и нарезанный брусочками картофель. Посолить, поперчить по вкусу, добавить щепотку мускатного ореха. Грибы обжарить с мелко нарезанным луком, посолить и выложить в суп. Все вместе довести до кипения и снять с огня.
Добавить зеленый лук и зелень по вкусу.