Ингредиенты:

• 1 баночка морской капусты,
• 1 баночка тунца,
• 0,5 упаковки крабовых палочек,
• 3 яйца, майонез,
• соль,
• перец (смесь),
• 70 гр. сыра пармезан,
• зелень петрушки,
• майонез.

Тунец размять вилкой. Крабовые палочки мелко нарезать.  Рыбу, крабовые палочки и морскую капусту перемешать и заправить майонезом.

Приготовить яйца-пашот: вскипятить воду с солью и перцем (можно добавить любые специи по вкусу), аккуратно разбить яйцо в чашку и вылить в кипящую воду (вода должна кипеть тихо, маленькими пузырьками). Воду нужно помешивать, образовывая воронку, чтобы белок не растекся.

Варить яйца в течение 1–2 минут. Белок должен свариться, а желток остаться жидким.

На блюдо выложить ложкой салат, придавая форму гнезда, в углубление класть яйцо-пашот, украсить петрушкой, а сверху посыпать тертым сыром.