Ингредиенты:
- 700 гр. куриного филе,
- 100 гр. пшеничного хлеба,
- 150 мл. молока,
- 50 гр. сливочного масла,
- 1 яйцо.
Филе отварить, дважды пропустить через мясорубку, добавить размоченный в молоке хлеб, масло комнатной температуры, соль, яйцо и хорошо вымешать. Сформировать котлеты, обжарить котлеты с двух сторон в масле.