Салат «Первый снег»

on

Ингредиенты:

  • 180 гр. вареное куриное филе,
  • 1 свежий огурец,
  • 2 вареных яйца,
  • 70 гр. чернослива без косточек,
  • 50 гр. орехи грецкие,
  • натуральный йогурт,
  • 50 гр. твердого сыра,
  • соль и перец по вкусу.

Куриное филе порвать на волокна. Яйца измельчить. Чернослив залить кипятком на 5-10 минут, слить воду и мелко нарезать. Огурец очистить от кожуры и нарезать мелкой соломкой. Грецкие орехи измельчить. Сыр натереть на мелкой терке. Выложить салат слоями: куриное мясо, яйца, огурец,  чернослив, грецкие орехи.

Каждый слой промазать йогуртом и по желанию посолить, поперчить. Выложить тонкие полоски кожуры огурца и присыпать сыром.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *