Пирог с персиками

on

Ингредиенты:

  • 4 яйца,
  • 400 гр. муки,
  • 2 чайные  ложки разрыхлителя,
  • 200 гр. сахара,
  • 300 мл. йогурта,
  • 0,5 чайной ложки кардамона.

начинка:

  • 50 гр. муки,
  • 2-3 персика,
  • 100 гр. сахара,
  • 50 гр. сливочного масла.

Яйца взбить с сахаром, йогуртом и кардамоном. Муку смешать с разрыхлителем и соединить с яичной массой. В форму выложить тесто. Сверху уложить кусочки персика.

Муку с сахаром и натертым сливочным маслом (масло должно быть заморожено) быстро смешать в масляную крошку и присыпать пирог.

Выпекать пирог в духовке при 180С 30-40 минут.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *