Картофельно-сырные блины

on

Ингредиенты:

  • 250 мл. молока,
  • 100 г. вареного картофеля,
  • 50 гр.твердого сыра,
  • 1 яйцо,
  • 160 гр. муки,
  • 1 чайная ложка сухих дрожжей,
  • 1 чайная ложка соли,
  • растительное масло.

Картофель растолочь в пюре. Молоко подогреть и залить картофель, быстро размешать, чтобы не было комочков.

Смешать муку, сухие дрожжи и соль.

В молоко с картофелем добавить яйцо. Перемешать.

Добавить муку с дрожжами и солью. Перемешать.

Всыпать сыр. Перемешать. Поставить подходить в теплое место.

Как тесто поднимется, можно выпекать блины.

Присыпать блины тертым сыром и зеленью.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *