Ингредиенты:
- 1,5 стакан длиннозернистого риса,
- 0,5 стакана измельченных грецких орехов,
- 150 гр. сливочного масла,
- немного зелени кинзы или петрушки,
- соль, перец по вкусу.
Рис промыть и залить водой, так чтобы только закрыть крупу. Посолить, поперчить и варить на маленьком огне до готовности. Растопить масло, обжарить в нем орехи и добавить вареный рис, мелко нарезанную зелень.
Подержать на маленьком огне еще 5 – 10 минут.