Ингредиенты:
- 280-300 гр. муки,
- 150 гр. сливочного масла,
- 100 гр. сметаны,
- щепотка соли,
- повидло,
- 1 яичный белок.
Муку растереть с маслом и солью, добавить сметану и замесить тесто.
Раскатать тесто толщиной около 0,5 см. Нарезать на квадратики. На середину каждого выложить начинку, свернуть «кулечек», смазать белком. Выпекать 15-20 минут при 180-200С.