Закуска «Черный жемчуг»

on

Ингредиенты:

  • 1 кг. слоеного теста,
  • 350 гр. кижуча холодного копчения,
  • 0,5 кг сливочного масла,
  • 200 мл. творожного сыра,
  • зелень петрушки,
  • маслины.

Рыбу освободить от костей и взбить в блендере со сливочным маслом и сыром.  Добавить мелко нарезанные листики петрушки (1 чайная ложка).

Из слоеного теста вырезать формочками  «ракушки» и запечь в духовке до готовности.  После того, как «ракушки» готовы, дать им остыть. Раскрыть «ракушку» и заложить в нее рыбную массу и маслину.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *