Котлеты, фаршированные сыром и яблоком

on

 Ингредиенты:

  • 800 гр. фарша из свинины и телятины,
  • 2-3 небольшие картофелины,
  • 3 яйца,
  • 1 яблока,
  • 100 гр. сыра Гауда,
  • мука,
  • соль и перец по вкусу.

Приготовить начинку.  Яблоко очистить от кожицы и семян. Натереть на крупной терке сыр и яблоко, смешать.

Картофель очистить, сварить и растолочь. Мясной фарш смешать с картофельным пюре, посолить, поперчить. Сформировать мясные лепешки, положить начинку.

Сформировать котлеты, запанировать в муке и обжарить с двух сторон.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *