Пшенная каша с вяленой клюквой и кедровыми орешками

on

Ингредиенты:

  • 1 стакан пшена,
  • 3 стакана молока,
  • 0,5 стакана вяленой клюквы,
  • 0,5 стакана кедровых орехов, очищенных,
  • 1,5 столовые ложки сахара,
  • ¼ часть чайной ложки соли,
  • сливочное масло.

Промыть пшенную крупу и замочить в холодной воде на 2-3- часа. Крупу еще раз хорошо промыть, дать лишней жидкости стечь. Залить горячим молоком, посолить, добавить сахар, накрыть крышкой и варить на маленьком огне минут 20 — 30. Орехи обжарить на сухой сковороде и добавить в кашу вместе с клюквой. Подавать с кусочком сливочного масла.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *