Пирог с бананом и орехами

on

Ингредиенты:

  •  300 гр. сливочного масла,
  • 2 яйца,
  • 200 гр. сахара,
  • 200 гр. сметаны,
  • 2 чайные ложки с горкой разрыхлителя,
  • 300 гр. муки,
  • по щепотке соли и мускатного ореха.

заливка:

  • 100 гр. сметаны,
  • 100 гр. сахара,
  • 1 яйцо.

начинка:

  • 1-2 банана,
  • 100 гр. кедровых орехов.

Сметану смешать с разрыхлителем. Масло порубить с мукой и смешать со сметаной, солью, мускатным орехом.  Добавить взбитые в крепкую пену яйца с сахаром, кедровые орехи. Замесить тесто. Выложить в форму, смазанную маслом. Бананы очистить и нарезать, выложить на пирог. Пирог посыпать измельченными орехами и залить сметаной, взбитой с сахаром и яйцом. Печь в заранее разогретой духовке при 180С 50-60 минут.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *