Курица с овощами

on

Ингредиенты:

  • 4 куриные грудки или окорочка,
  • 3-4 помидора,
  • 1-2 маленьких кабачка,
  • 2 моркови,
  • 1-2 репчатых лука,
  • 1 корень петрушки,
  • 2 столовые ложки майонеза,
  • 50-70 гр. сыра,
  • соль и перец по вкусу,
  • кориандр,
  • зелень укропа и петрушки,
  • растительное  масло.

Куриное мясо посолить, поперчить и выложить на противень, смазанный растительным маслом. Помидоры, морковь, петрушку, кабачок, лук нарезать и выложить на куриное мясо. Посыпать специями, смазать майонезом, присыпать тертым сыром. Запекать в духовке при 200С до готовности.  Посыпать зеленью.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *