Кекс сметанный

on

Ингредиенты:

  • 220 гр. муки,
  • 2 яйца,
  • 3/4 стакана сахара,
  • 200 гр. сметаны,
  • 100 гр. сливочного масла,
  • 1 чайная ложка разрыхлителя,
  • 2 столовые ложки растительного масла,
  • 1 столовая ложка какао,
  • изюм,
  • орехи,
  • щепотка соли.

Сливочное масло растопить, добавить сметану, растительное масло, сахар,  яйца, разрыхлитель, соль, муку. Перемешать до получения однородного теста.  Отделить немного теста и добавить в него какао и орехи.  В другую часть теста можно положить изюм.

Выложить светлое тесто в силиконовые формочки для запекания, сверху – темное тесто.  Выпекать при температуре 180С до готовности (готовность кекса можно проверить деревянной палочкой).   Готовый кекс  посыпать сахарной пудрой.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *