Салат с огуречными цветами

on

Ингредиенты:

  • 2 помидора,
  • 2 отварного молодого картофеля,
  • 2 малосольных огурчика,
  • горстка огуречных зародышей с цветами,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 2-3 столовые ложки оливкового масла,
  • 1 столовая ложка винного уксуса,
  • 1 яичный желток,
  • соль,
  • перец.

Картофель, помидоры нарезать кусочками. Огурцы нарезать кружочками. Смешать картофель, помидоры, огурцы и зародыши с цветками, перемешать. Чеснок пропустить через пресс и соединить с желтком, оливковым маслом, уксусом, солью, перцем и слегка взбить. Заправить салат.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *