Сырный бисквит

on

  Ингредиенты:

  • 100 гр. сливочного масла,
  • 4 небольших яица,
  • 100 гр. тертого твердого сыра,
  • 130 гр. муки,
  • по 1/3 чайной ложки соли, перца, соды,
  • 100 гр. орехов.

Белки яиц взбить с солью в крепкую пену. Желтки растереть с маслом, добавить тертый сыр, перемешать.

Желтковую массу соединить с мукой и содой.  Аккуратно ввести в тесто белки. Тесто выложить в смазанную маслом форму, присыпать молотыми орехами. Выпекать при 180С 15 -20 минут.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *