Кекс клюквенный

on

Ингредиенты:

  • 2 стакана муки,
  • 250 мл. сметаны,
  • 2 яйца,
  • 0,5 стакана сахара,
  • 50 гр. сливочного масла,
  • 0,5 чайной ложки соды,
  • ванилин,
  • 1 стакан клюквы,
  • семена кунжута.

Соду развести в сметане, добавить сахар, ванилин, взбитые яйца, муку и замесить тесто. Клюкву обвалять в 1-2 столовых ложках муки и аккуратно вмешать в тесто. В смазанную форму, посыпанную толчеными сухарями выложить тесто. Кекс присыпать кунжутом. Выпекать при t -180С 30 — 40 минут.  Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *