Суп куриный с вермишелью

on

Ингредиенты:

  • 1 небольшая курица,
  • 1 головка репчатого лука,
  • 1 корень петрушки,
  • 1 морковь,
  • 2,5 литра воды,
  • 200 гр. вермишели («паутинка»),
  • 1 столовая ложка сливочного масла,
  • соль,
  • перец.

Курицу сварить с луком и корнем петрушки. Бульон процедить, посолить, поперчить и добавить нарезанное небольшими кусочками куриное мясо и морковь, натертую и обжаренную на сливочном масле. Суп довести до кипения и засыпать вермишель и снять с огня. посыпать зеленью.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *